doces camadas

já faço há muito tempo, mas só recentemente é que me apercebi que nunca tinha cá postado a receita. A verdade é que já foram mais as vezes que fiz para fora do que aquelas em que fiz para nos deleitarmos cá em casa.

A oportunidade surgiu porque uma colega da minha metade da laranja me pediu e então aproveitei tirei foto e deixo cá ficar o registo.

1ª camada: bolo

- simples torta estilo dan cake de chocolate (gosto mt da versão do Lidl), cortamos em pedaços e forramos o fundo de um pirex transparente, empurrando com os dedos para aderir bem

2ª camada: amarelo

- 4 gemas

- 1 lata de leite condensado

- a medida do leite condensado com leite normal.

Bater as gemas com o leite condensado e o leite normal e levar a lume brandp até engrossar.

Deitar por cima das fatias de bolo.

3ª camada: mousse chocolate

Sou apologista da mousse de chocolate caseira mas, como se torna muito doce, sugiro uma daquelas prontas a fazer. Segui as instruções da caixa mas, use leite.

Quando o amarelo estiver frio, deite a mousse por cima.

4ª camada: branco

- 4 claras

- 1 pacote de natas

- 4 colheres de açúcar

Bata natas muito bem até dobrarem de volume e quando começar a verificar a formação dos picos, acrescente o açúcar, uma colher de cada vez e continue a bater.

Bata num outro recipiente as claras em castelo.

Envolva muito bem as claras nas natas.

Deite por cima do branco.

Eu polvilhei com chocolate ralado.

OBS: Sei que parece muito complicado pois as instruções são mais que muitas, mas faz-se rapidamente e é uma delícia.

Pode optar por colocar numa taça grande ou em taças individuais, fiz das duas maneiras, qual preferem?