segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Tarte de Cuajada




Esta receita julgo que tirei da casa da Abelhinha, essa casa maravilhosa cujos cheiros e sabores se transmitem pelas fotos e pelas receitas.
Fiz apenas meia receita e usei massa folhada para colocar por baixo do creme.
Gostamos, o J. achou pouco doce, eu francamente gostei!



Precisamos de:
1 iogurte natural
2 ovos
2 medidas de farinha(copo)
4 medidas de leite (copo)
2 medidas de açucar(copo)
125 gr de manteiga derretida
canela em pó

nota:usei como medida o copo de iogurte - eu não vi esta anotação e usei como medida uma chávena média que aqui tenho.




Preparação:
Colocar a manteiga no copo para derreter e programar 2Min.Temp.60ºVel.2
De seguida colocar o iogurte misturando na manteiga 10seg.vel.3
De seguida adicionar os ovos, o açucar, o leite e a farinha. Programar 1 Min.Vel.3
De seguida adicionar 2 pacotes de cuajada e programar 13Mint.Temp.90ºVel.4
Entretanto untar uma tarteira e quando terminar o tempo, deitar o preparado, polvilhar com canela (alguns polvilhei com cacau porque o J. não gosta)a gosto e levar ao forno a 160º até estar cozida.
Quando estiver pronta retirar do forno, deixar arrefecer por completo e levar ao frigorifico.


1 comentário: