segunda-feira, 2 de novembro de 2009

bolachas, bolachas e mais bolachas




Sábado à tarde dia de muitas bolachas. Eu e o A. estivemos ocupadíssimos a fazer bolachinhas...:


A receita já aqui postei, a novidade é na que usei para fazer para o Bi, retirei a receita do centrovegetariano e já sabem: não leva leite nem ovos.

Precisamos de:
- 1 chávena de farinha de milho
- 1 chávena de farinha de trigo integral
- 1/4 de chávena de óleo
- 1/2 chávena de água
- 1 chávena de açúcar mal medida (acrescentei açúcar pois pareceu-me estranho não adicionar)
- canela
- raspa de limão

Misturar bem. Moldar bolinhas e achatar. Levar ao forno em papel manteiga a 150ºC durante 20mn.

OBS: A massa é difícil de moldar e acho que 20mn é muito tempo pois ficaram muito rijas. Mas, o meu pequenote como é muito despachado, resolveu o problema: molha as bolachinhas no leite de soja:)
O A., quis levar para a escola, uma bolachinha para cada menino e uma para a professora. Digam lá se não é um amor de menino?

Comprei hoje umas formas de bolachas de Natal no Lidl, são muito giras mas... não tinha qualquer forma de árvore. Alguém sabe onde há à venda?

2 comentários:

  1. Já imprimi a receita, obrigada pela partilha...
    quanto ás formas de natal talvez nos chineses...
    Jinhos fofos

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