Não tem nada que saber, fica aqui porém, este apontamento de mais uma mneira de confeccionar lulas.
Temperei-as com sumo de limão, alho laminado, sal e pimenta e deixei a marinar por 30m.
Abri cada lula a meio e depois abria-a e dei uns cortezinhos - aprendi isto com o Jamie Oliver, e serve para quando grelhamos as lulas estas não enrolarem.
Coloquei no grelhador e fiz um molho com salsa, azeite, vinagre balsâmico e sal.
Servi com um risotto de espinafres e feijão branco que estava divinal e uma salada de pimento vermelho assado, alface e cebola.
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