rolinhos de salsicha

desta vez uma receita cujo ingrediente principal é salsicha, bem sei que pode e deve haver quem se insurja contra mim por causa do uso de salsichas como ingrediente principal mas, aqui em casa, variamos os ingredientes e nem sempre comemos um naco de carne, intercalamos com saladas, com peixe e enlatados. Esta receita revelou-se excelente, super deliciosa, a repetir.

A receita é para dois.

Precisamos de:

- 4 salsichas

- 4 fatias de queijo edam

- 4 fatias de fiambre

- 4 fatias de presunto

- 8 fatias de salame

- molho de tomate

Colocar cada salsicha em cima de uma fatia de queijo.

2 fatias de salame por cima das salsichas e enrolar.

Enrolar à volta uma fatia de fiambre, à volta desta enrolar o presunto. As salsichas ficam como que encapotadas.

Fazer molho de tomate ou se preferir comprar feito.

Colocar molho de tomate no fundo de um pirex e as salsichas por cima do molho alinhadas.

Levar ao forno por 30m a 180ºC e a meio deste tempo, virar as salsichas.

Eu acompanhei com esparguete e legumes mas tal como diria o meu mais-que-tudo, até se comia bem sem mais nada apenas a ensopar pão neste molho...