terça-feira, 2 de outubro de 2012

carne de porco na actifry e batatas recicladas

As batatas cozidas que sobraram do dia anterior não foram para ao caixote do lixo, foram recicladas e tornaram-se numas excelentes batatas salteadas com alho, azeite e salsa e a carne de porco aos cubinhos, feita na actifry ficou bem tenrinha e suculenta. Há dias assim, em que descomplicando tudo se torna mais fácil e melhor. Talvez esta divisa devesse ser aplicada no nosso dia a dia...

Precisamos de:
- carne de porco aos cubinhos
- 5 dentes e alho
- azeite
- sal, pimenta preta e colorau
- salsa
- batatas cozidas aos cubos



Temperar a carne com 3 alhos, colorau, pimenta preta acabada de moer e sal e um pouco de azeite. Com as mãos esfregar bem a carne para que o tempero chegue a todo o lado.
Coloque a carne na actifry e programe 20m.
Refogue os 2 dentes de alho bem picadinhos no azeite, adicione as batatas e a salsa e tempere a gosto.

6 comentários:

  1. Que bom aspeto! Eu também não deito batatas cozidas para o lixo, ou vão para sopa ou salteadas. Ficam muito boas!

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  2. Adorei as batatas recicladas. Cá em casa é uma coisa que se faz muito, reciclar o que sobra do dia anterior.

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  3. Ja marchava....

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

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