strogonoff cremoso à minha maneira

Bem, tinha uns bifes de frango e comecei a imaginar o que dali sairia...

Precisamos de:

- bifes de frango

- 1/2 pacote béchamel

- alho em pó

- pimentão doce

- cominhos

- sumo de 1/2 limão

- sal e pimenta

- 1/2 cogumelos

- salsa picada

- 1 fio de azeite

Cortamos os bifes de frango em tirinhas.

Temperamos com as especiarias acima referidas e sumo limão. Deixa-se marinar durante 20m.

No wok, ou numa frigideira, um fio de azeite e acrescenta-se os cogumelos e as tiras de frango.

Quando estiver quase pronto deitamos o béchamel e deixamos apurar 5m.

Desligamos e polvilhamos com salsa picada.

Servi com risotto de courgete e ervilhas. Muito bom...