sábado, 9 de maio de 2009

muffins de chocolate




Vi esta receita num livro escolar e decidi experimentar....

Precisamos de:
- 1/2 cup de açúcar
- 80g de manteiga
- 100g de chocolate em tablete
- 2 cups de farinha
- 1/2 cup de natas
- 1/2 cup de leite
- 2 ovos
- 60g de chocolate em tablete partido em pedacinhos

Derreter o chocolate com a manteiga
Bater os ovos com o açúcar.
Acrescentar a farinha, os líquidos e o chocolate derretido.
Envolver os pedaços de chocolate partidos e envolver bem.
Levar ao forno durante 25m a 180ºC.

Deitei um pouco de natas batidas (mal batidas:(.
Da próxima vez substituo um pouco da farinha por maizena para a massa ficar mais leve.

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