quarta-feira, 6 de maio de 2009
massa com molho de iogurte
Vi um posto sobre uma massa com molho de iogurte no petiscos e tive, claro, de experimentar. Fiz as minhas modificações mas é realmente muito bom!
Precisamos de:
- cebola picadinha
- pimento verde aos cubinhos
- 1/2 lata de cogumelos
- 100g de bacon fatiado e depois cortado às tirinhas
- 3 salsichas às rodelas
- 3 rodelas de ananás de lata, cortadas aos pedacinhos
- azeitonas cortadas ao meio
-massa à escolhida cozida com água, sal e um fio de azeite
- 1 fio de azeite
Molho:
- 1 iogurte natural
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 2 colheres de sopa de ketchup
- sal, pimenta preta, alho em pó
- salsa picada
Alourei a cebola no azeite, deixei alourar um pouco.
Juntei o bacon e os cogumelos e deixei cozinhar.
Adicionei as salsichas e o ananás.
Deixei cozinhar por 6m.
Acrescentei as azeitonas.
Fiz o molho: bati muito bem o iogurte com 2 colheres de sopa ketchup, 2 colheres de sumo de limão, sal, pimenta, alho em pó e salsa picada.
Envolvi muito bem o molho na massa.
Ficou uma delícia.
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