Scones da "mamã" com kéfir

A minha querida Mena tem umas receitas fenomenais no seu blogue e umas fotos que nos deixam a babar. E ontem, ao lanche, fiz os scones que vi lá no blogue, os scones da Dorie mas alterei um pouco. Ficaram muito bons, e tão mimosos, fiz em versão mini e foram literalmente devorados.

Passem no blogue dela que vale mesmo a pena ;)

Precisamos de:
- 2 cups + 1/3 de farinha Extra Fina Branca de Neve
- 250ml de kéfir
- 1 col. sopa de fermento em pó
- 2 col. sopa de açúcar

1. Juntar todos os ingredientes até ficar uma massa moldável (se necessário acrescente mais farinha) - na B.♥ vel. espiga 2m.
2. Estenda a massa no balcão enfarinhado e amassando o menos possível a massa, use um cortador redondo pequeno (ou um copo) para cortar rodelas de massa.
3. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 200º.