Queques de baunilha e limão com coração de chocolate

Ora bem, estes queques saíram melhor que a encomenda, ficaram húmidos e tão saborosos! Fazem as delícias do pipoca mais velho...e não só. Por vezes são as coisas mais simples que nos deixam de alma cheia, sem sabermos muito bem explicar porquê, coisas tão simples como uns queques de bauilha e limão com coração de chocolate.

Tenham uma boa semana!

Precisamos de:
- 1 + 1/2 cup de farinha tipo 55
- 1 cup de açúcar 
- 2 ovos
- 1 col. chá de aroma de baunilha
- raspa de meio limão
- 1 col. chá de fermento em pó
- uma pitada de sal
- 100g de margarina
- 1/2 cup de leite
- 36 pastilhas de chocolate (gosto de usar chocolate em pastilha)
- ganache de chocolate para decorar
- açúcar em pó

1. Bater a margarina com o açúcar e o aroma de baunilha (na B. ♥ vel. 4, 2m)
2. Adicionar os ovos, um a um, batendo sempre entre cada adição (na B.♥  vel. 4, 2m)
3. Acrescentar raspa de limão e bater mais um pouco (na B. ♥ vel. 4, 1m30)
4. Adicionar farinha e fermento e leite e bater um pouco (na B.♥  vel. 4, 2m)
5. Colocar nas forminhas de papel um pouco da massa, em cada queque 3 pastilhas de chocolate e adicionar mais massa, até 2/3 da forma. Repetir esta operação até encher todas as formas.
6. Levar ao forno pré-aquecido a 180º por 20m.
7. Deixar arrefecer, decorar com um pouco de ganache de chocolate, e açúcar em pó.