Ontem cheguei a casa em baixo de forma. Ando com uma alergia brutal ao pólen, passo o dia a espirrar e fico cheia de dores de cabeça. O dia também não correu muito bem!!! Nem me apetecia cozinhar, o que é coisa rara...
Cheguei a casa e o meu pequenote veio entregar-me um recado da professora que pedia para os meninos levarem um lanche para a escola pois, hoje iriam fazer um piquenique. Logo ontem, que eu estava mesmo em baixo de forma:(
Meti mãos à obra e fiz: uns folhadinhos de salsicha, comprei umas batatas fritas (sim, o maridinho ainda teve de ir às compras!), fritei uns bolinhos de bacalhau e fiz um bolinho. É mesmo verdade que as mães vão buscar forças não se sabe bem onde...
Fiz o bolo dos saquinhos da Mónica, do petiscos, e é mesmo uma maravilha, super fofinho e nada seco. A repetir...
Bolo dos Saquinhos
1 pudim de ananás (usei de baunilha)
3 saquinhos de açúcar
3 saquinhos de farinha
1 saquinho de óleo
1 saquinho de leite
3 ovos inteiros
1 colher de chá de fermento
Batem-se os ovos com o açúcar e a farinha com o fermento. Adiciona-se de seguida o pudim, o leite e o óleo. Vai ao forno em forma untada.
parabéns amiga! és uma super mom!! ou ks :) teu filhote tem mt sorte por ter uma mãe como tu:*
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