sexta-feira, 13 de março de 2009

bifes de perú com molho de azeitonas e cogumelos


Precisamos de:

- bifes de perú
- 1/2 lata de cogumelos
- algumas azeitonas descaroçadas e recheadas
- 1 pacote de natas
- 1 colher de sobremesa bem cheia de mostarda
- sal, pimenta e limão

Temperamos os bifes de perú com sal, pimenta e sumo de limão. Reservamos um pouco.
Salteamos os bifes de perú num fio de azeite até estarem bem douradinhos de um lado e do outro, retiramos e na mesma frigideira, colocamos os cogumelos e deixamos cozinhar um pouco. Vertemos o pacote de natas, a mostarda e as azeitonas e temperamos. Deixamos apurar um pouco...

Serivo com purá, feijão verde cozido e cenoura raspada.

1 comentário:

  1. já me deste uma boa ideia p o almoço de aniversário do meu papi!! adorei!:*

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