domingo, 3 de outubro de 2010

salada colorida de delicias do mar

 Desculpem a ausência, muito trabalho, uns pequenitos ranhosos há 3 semanas, e alguma dieta:)
Este é um daqueles petiscos que serve só uma pessoa cá em casa! Euzinha que também sou filha de Deus, de vez em quando também me desforro e faço uma refeição com o que eu gosto. É claro que isso tem um custo: tenho de fazer duas ou três refeições diferentes consoante a esquisitice. :)
Nem é bem uma receita é mais um apontamento. 

Precisamos de:
- tomates cherry cortados a meio
- 1 pepino aos pedacinhos
- 5 delícias do mar em rodelas
- 2 colheres de sopa de repolho cortado em juliana fina
- meia cebola em meias luas finas
- molho vinagrete com alho (num frasco: 2 partes de azeite, uma de vinagre de cidra, sal fino, pimenta e um dente de alho raspado, agitar bem até ficar bem emulsionado)

Juntar todos os ingredientes da salada numa taça.
Adicionar o molho e misturar muito bem.

3 comentários:

  1. como gosto muito de delicias do mar, vou gostar desta salada de certeza. bjs

    ResponderEliminar
  2. Gosto de tudo o que lembre o mar -enfim, não gosto de todo o tipo de peixe, mas de delícias sim- por isso comia de bom grado essa saladinha:)

    Se ainda não vos falei de mim, eis a minha história:
    http://www.peticaopublica.com/?pi=P2010N3114

    ResponderEliminar