mais uma receita vesátil com broa. É saboroso, fácil, e económico. Aproveitamos e acabamos com os restos de broa perdidos. Nós gostamos e os pequenitos também...
Precisamos de:
- filetes de peixe gato
- broa de milho
- 2 dentes de alho
- salsa
- oregãos secos
- fio de azeite
Trituramos a broa com o alho, os oregãos, a salsa.
Untamos um pirex com azeite, colocamos os filetes de peixe gato, cobrimos com a broa triturada, com as mãos calcamos bem e deitamos um fio de azeite.
Levamos ao forno até dourar.
É uma óptima maneira de se comer peixe, e uma receita bem versátil pois poderás usar o tipo de peixe que mais aprecies, já experimentei com lombinhos de pescada, de salmão ou com bacalhau, adoro todas as versões.
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