cogumelos recheados com carne e espargos

Uma refeição diferente mais light, que foi acompanhada por uma boa salada.
Serviu como prato principal mas com certeza dará uma excelente entrada!

Precisamos de:

- carne picada estufada (usei um pouco que havia sobrado de outra refeição)

- 1 colher de molho de tomate por cada cogumelo

- queijo ralado

- meio espargo por cada cogumelo

- vinagre balsâmico

Retirar os pés aos cogumelos.

Deitar dentro de cada cogumelo e com a ajuda de uma colher de chá, um pouco de carne picada, molho e queijo ralado.

Enfiar meio espargo, com muito cuidado no meio do cogumelo e regar com umas gotas de vinagre balsâmico.

Levar ao forno a 18ºC por 20mn.