pudim de feijão branco

receitinha copiada da belinha gulosa. Tem um sabor no mínimo, original! Não é um dos meus favoritos mas, vale a pena experimentar...

Precisamos de:

-12 ovos

- 200g de feijão branco cozido

- 350g de açúcar (usei 300g)

- 1 colher de sopa de farinha

- caramelo líquido

Juntar todos os ingredientes.

Bater com a varinha mágica, passar por um coador por causa das cascas de feijão.

Untar uma forma de pudim com caramelo, verter o preparado e tapar a forma.

Cozer na panela de pressão durante 20m ou no forno em banho-maria durante 45m.