quinta-feira, 29 de outubro de 2009

uma espécie de chilli de frango e legumes


o que uma mãe faz para pôr os seus pintinhos a comerem feijão:)

Dei uso à minha 1,2,3 (sim querido, gostei mesmo muito e agora não quero outra coisa) e saiu um chilli de frango (pois o mais novo não pode comer carne de vaca!!!) e juntei-lhe uns legumes e apesar de não ter um aspecto muito atractivo, estava muito bom.

Precisamos de:
- molho de tomate (costumo fazer em quantidades XL e depois congelo)
- feijão branco
- cenoura ás rodelas
- penca aos pedacinhos
- sal, pimenta
- peito de frango picado na 1,2,3

Levar a carne a picar na picadora.
Colocar a carne no molho e levar a cozinhar.
Retificar temperos e acrescentar a cenoura e a penca.
Deixar cozinhar e quando estiver quase pronto acrescentar o feijão, deixando cozinhar mais um pouco.
Servi com arroz branco.

OBS: por causa das crianças, não acrescentei picante mas deveria...

2 comentários:

  1. Que bela refeição! Gostei! bjinhos

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  2. olha que bom!!! tenho de experimentar (mas com picante eheheh) bjoca

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