filetes de tamboril

Fiz estes filetes de tamboril outro dia ao jantar, eu gostei mas o maridinho detestou.

Não vou dizer que morri de amores mas o sabor era muito agradável, talvez faltasse o toque a limão que eu tanto aprecio!

Aqui fica o registo...

Precisamos de:

- filetes de tamboril

- alho em pó

- sal & pimenta q.b.

- pão ralado com ervas de provence - feito na minha 1,2,3:)

- ovo batido

Temperar os filetes com sal e pimenta.

Passar os filetes por ovo batido, pão ralado e fritar em óleo bem quente.

Escorrer o óleo e servir com arroz de legumes (couve branca e pimento).