quarta-feira, 14 de outubro de 2009

filetes de tamboril


Fiz estes filetes de tamboril outro dia ao jantar, eu gostei mas o maridinho detestou.
Não vou dizer que morri de amores mas o sabor era muito agradável, talvez faltasse o toque a limão que eu tanto aprecio!
Aqui fica o registo...

Precisamos de:
- filetes de tamboril

- alho em pó
- sal & pimenta q.b.
- pão ralado com ervas de provence - feito na minha 1,2,3:)
- ovo batido

Temperar os filetes com sal e pimenta.
Passar os filetes por ovo batido, pão ralado e fritar em óleo bem quente.
Escorrer o óleo e servir com arroz de legumes (couve branca e pimento).

3 comentários:

  1. gosto mt de tamboril! mas filetes é raro fazer:)talvez com limão ficassem diferentes.
    bjinho!!

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