raramente aqui posto receitas de saladas e, no entanto, é raro repetir as saladas, são fruto do que há no frigorífico e da vontade de acrescentar cor, ao verde da alface.
Precisamos de:- azeitonas
- alface
- cebola
- 1 fatia de pão de forma
- pimento vermelho
- cogumelos frescos
- vinagre de cidra, azeite e sal fino
Lavar, escorrer e cortar a alface.
Grelhar os cogumelos e o pimento, retirar a pele ao pimento e laminar os cogumelos.
Torrar o pão no forno e cortar em pedaços.
Numa taça juntar todos os ingredientes.
Num frasquinho juntar os ingredientes do molho, abanar vigorosamente para ficar bem emulsionado, verter no molho e envolver bem todos os ingredientes.
E a verdade é que uma boa salada sabe muito bem!! Com o frio não faço tanto pois uso mais os legumes na comida, mas deixou saudades ver essa!! Beijinhos
ResponderEliminarMas que bela saladinha!!!!
ResponderEliminarGostei!!!!
Beijinhos :)