pão de aveia, amêndoas e sésamo

O meu filho mais velho não é um grande fã de pão feito na MFP (ele é fruto da geração Panrico LOL) mas, este adorou. Comeu um, repetiu e serviu-se de novo, sem nada, só pão mesmo...

Foi feito na MFP e moldado à mão, cozido no forno.

Precisamos de:

- 500g de farinha t65

- 350ml água

- 1 pouquinho de sal

- 2 colheres de sopa de flocos de aveia

- 1 colher de sopa de amêndoa laminada

- 1 colher de sopa de sementes de sésamo

- 1 carteira de fermento padeiro

Coloquei na cuba da máquina primeiro os líquidos, a farinha,o fermento, o sal e os cereais e a amêndoa.

Seleccionei programa 8 - massa.

No fim, moldei bolinhas de pão, fiz uma cruz com a faca e deixei estar no forno, com este a 50ºC a levedar por 30m, depois aumentei a temperatura do forno e levei a cozer...