O meu filho mais novo não pode comer nada que tenha leite vaca (suas proteínas) e ovo. Portanto, isso restringe um pouco a alimentação. Resolvi então tentar "inventar" uma receita de bolachas que ele pudesse comer e que fossem saborosas...
- 400g de farinha
- 2 colheres de sopa de óleo
- 150ml de leite de soja (neste caso, Visoy)
- raspa de 1/2 laranja
- 1 colher de chá de canela
- 125g de açúcar
Msitura-se tudo muito bem, estica-se com o rolo da massa e cortam-se. vai ao forno durante 13m a 180ºC.
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