quarta-feira, 5 de junho de 2013

Macarrão integral com espinafres e cogumelos

Há uma marca de macarrão integral que costumo comprar numa ervanária no mercado do Bolhão. Adoro, adoro mesmo e desta vez até o hubby gostou! Pouco temos de lhe adicionar porque é realmente saboroso.



Precisamos de:
- macarrão intergral
- água  
- sal e pimenta q.b.
- espinafres frescos
- cogumelos frescos
- um fio de azeite
- 2 dentes de alho picadinhos
- molho de tomate caseiro 
- um pouco de Margão Itália

1. Cozer a massa conforme as instruções da embalagem, em água e sal.
2. Escorrer e reservar.
3. Saltear em azeite e alho picadinho os espinafres e os cogumelos.
4. Temperar com sal e pimenta e quando cozinhado, adicionar à massa, envolvendo bem.
5. Acrescentar molho de tomate à massa e Margão Itália  e envolver muito bem.
6. Servir com ovo frito.

9 comentários:

  1. Adorei o macarrão, mesmo sendo integral tem bom aspecto e uma cor linda.
    Mas a esta hora, desculpa, eu não consigo resistir é àquele tentador ovo frito :)

    **
    Aida

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  2. Mas que foto!! Ando cada vez mais apaixonada por fotografia de pratos lindos, esta está espetacular! Está com um aspecto lindo!

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  3. Um prato de massa simples e com um aspecto delicioso,
    Adorei o ovo ...esta mesmo uma refeição perfeita para o meu almoço.
    bjs

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  4. Ficou com um aspecto tão bom esse prato...
    beijinhos e um bom dia :)

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  5. Verdadeira tentação não resisto a um prato de massa não mesmo, este tem mesmo muito bom aspecto.
    O ovo por cima ficou divinnal.

    Beijinhos

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  6. Gostei da sugestão, que óptimo aspecto!

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  7. It's my kind of pasta!!!!Mama mia...
    Bjoka
    Rita

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  8. Minha querida! Simples, eficaz e deliciosa!! Mas o ovo é para mim pois adoroooo!! :)))
    Espero que estejas mais animadinha :) por estes lados como sabes vai-se andando, enfim...

    beijinhos e obrigada por todo o carinho!

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