Torta de cacau com recheio de creme de morango

Esta torta de cacau faz-se depressa e é muito saborosa. E honestamente para se tolerar um Primavera destas, cheia de chuva, de estragos pelo mau tempo e de frio, nada melhor que uma fatia de torta e um chá bem quentinho.

Precisamos de:
*creme de morango:
- 150g de morangos
- 4 col. sopa de açúcar
- 1 iogurte grego natural
- 50g de queijo philadélfia

Tradicional:

1. Lavar os morangos, tirar-lhes os pés e triturar com a varinha mágica e reservar.
2. Bater o queijo com o açúcar e o iogurte.
3. Misturar tudo, envolvendo bem.


Bimby:
1. Lavar os morangos, tirar-lhes os pés e triturar 5-7-9 por 1m, retirar e reservar.
2. Bater o queijo com o açúcar e o iogurte vel. 4, 1.30m, no copo da Bimby, sem o lavar.
3. Misturar tudo.


*Massa de bolo:
- 6 ovos
- 240g de açúcar
- 140g de farinha Extra Fina
- 30g de cacau
- 80g de óleo
- 1 col. sopa cheia de fermento em pó

Tradicional:
1. Com a vara de arames misturar todos os ingredientes pela ordem indicada. Não bata muito a massa.

2. Levar a cozer a forno pré-aquecido por 20m / 25m ou até o bolo estar cozido.
3. Retirar para um pano húmido, rechear com o creme e enrolar com a ajuda do pano.
4. Polvilhar com açúcar em pó.


Bimby:
1. Misturar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar vel. 4, 1.30m - não deve bater muito a massa mas apenas juntar os ingredientes.
2. Levar a cozer a forno pré-aquecido por 20m / 25m ou até o bolo estar cozido.
3. Retirar para um pano húmido, rechear com o creme e enrolar com a ajuda do pano.
4. Polvilhar com açúcar em pó.