folhinhas de alface com paté de pimento assado e feta

Uma entrada diferente, uma experiência nova que resultou muito bem.

Precisamos de:
- folhinhas de alface pequeninas (lavadas e secas)
- pimento vermelho assado (assei e retirei a pele)
- queijo feta
- um pouco de azeite
- azeitonas descaroçadas

Triture o pimento, o queijo feta e um pouco de azeite até formar uma pasta.
Colocar um pouco de paté em cada folhinha e decorar com uma metade de azeitona.