quarta-feira, 14 de setembro de 2011

massa com brócolos e molho de alho, azeite e limão

Um molho leve para uma massa cozida com brócolos. Nesta receita sugiro que sirva com brócolos mas pode facilmente usar feijão verde em cubinhos, favas, ervilhas, espargos aos pedacinhos.



Precisamos de:
- massa a gosto cozida em água abundante e sal com legumes (usei brócolos)
- sumo de limão (Cerca de duas colheres de sopa)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de alho em pó


Escorrer a massa, polvilhar alho em pó, regar com o azeite e o sumo de limão e envolver cuidadosamente.

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