bife com molho de pimentos assados à Jamie Oliver

A nova série : "Jamie's 30 minutes meals" está a passar na Sic Mulher. Nunca consigo ver os episódios completos, ou os miúdos chamam, ou o telefone toca, ou apanho a meio portanto, só fico com uma noção da receita, o resto é improviso LOL. E muitas rezas minha gente!LOL
Não faço ideia do quanto aldrabei nesta receita só apanhei a parte do bife alto, pimentos de frasco e no final já fatiado. Perdoem-me portanto se estiver muito diferente do original. Se o estava, digo-vos ainda bem, estava tããããooooo bom...

Precisamos de:
- 1 bife alto com cerca de 3cm de altura
- pimento assado (usei 1/2 e assei e retirei a pele e piquei-o)
- salsa picada
- sumo de limão
- 1 malagueta picada
- azeite
- sal e pimenta

Temperei o bife com sal e pressionei com as mãos esfregando o sal, de um lado e outro do bife.
Grelhar 2m de cada lado, isto dependendo se gosta ou não da carne bem passada.
Retirar e deixar o bife "descansar".
Faça o molho: pique bem a salsa com o pimento, deite sal, a malagueta picada, o azeite e junte a este molho os sucos que sairem do bife.
Fatie o bife bem fininho coloque numa taça, verta o molho por cima e com as mãos assegure-se de que cada pedacinho de carne tem molho.