quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

feijoada de lulas




fiz no ouro dia um pouco, só para mim. Nada de transcendal, sabores simples...

Precisamos de:
- argolas de lulas
- tomate pelado
- cebola e alho picados
- 1 fio de azeite
- ervilhas
- feijão branco
- vinho branco
- sal, pimenta
- água q.b

Refogar a cebola e o alho no azeite, acrescentar o tomate em quadradinhos pequeninos.
Adicionar vinho branco e temperar, acrescentar as argolas, deixar cozinhar tapado, verificando de vez em quando se precisa de água, em lume brando
A meio da cozedura das lulas, acreceste as ervilhas e retifique os temperos.
Quando estiver a ficar cozido, acrescente o feijão.
Povilhe com salsa picada.

2 comentários:

  1. Adoro!Ainda no outro dia fiz com choco! sabe bem com o tempo frio!

    bjinhos

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  2. Sabores simples, mas que me agradam muito!
    beijinho.

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