quinta-feira, 11 de outubro de 2012

mini cakes de cappucino com pepitas de chocolate e crumble

Uns mini cakes para estrear umas forminhas super queridas que havia comprado com a S.
Estes mini cakes ficaram maravilhosos e serviram para acompanhar um café em boa companhia...



Precisamos de:
Mini cakes
- 100g de farinha sem fermento
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de fermento
- 30g de óleo
- 1 saqueta de cappucino
- 1 colher de sopa de pepitas de chocolate
- 75g de açúcar

Crumble
- 25g de margarina
- 25g de açúcar granulado
- 35g de farinha
 
Juntar todos ingredientes (sem as pepitas de chocolate) e misturar muito bem até ficar homogéneo (vel.4, 3m).
Adicionar as pepitas e colocar nas forminhas até 2/3  levar a cozer a 180º até cozer (no meu forno cerca de 20m).
A meio da cozedura coloque o crumble por cima dos mini cakes.


Crumble: Com as mãos misturar os ingredientes até ficar tipo farelo.

7 comentários:

  1. Acho que não consegui ficar só por um, lindos!! bjks

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  2. Ficaram lindos, e devem ser muito bons.
    beijinhos
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Que forminhas tão formosas e que bolinhos tão apetecíveis... Estando doente em casa, ao menos vou-me consolando com os vossos petiscos! Yummy!

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  4. Gostei imenso do aspecto, deve ser tão bom!

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  5. Que lindos ficaram e devem estar deliciosos. Bjs

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  6. Ficaram mesmo bonitos e de certeza também deliciosos!! ;)

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  7. Gostei imenso da receita... Irei um dia experimentar.

    Beijos,
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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