quinta-feira, 11 de março de 2010

bolo de la reine com sementes de papoila

Andava em pulgas para usar as sementes que a A. tão gentilmente me trouxe. Já tinha viste algumas receitas e queria mesmo experimentar estas sementes, não vou mentir, não foi propriamente barato mas, gostei bastante do resultado. Usei uma forma de tarte...

Precisamos de:
- 5 palitos de la reine triturados na 1,2,3
- 25g de avelãs trituradas
- 1 colher de sopa bem cheia de sementes de papoila
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 chávena de farinha
- 1 chávena de açúcar (mal cheia)
- 1 chávena de leite
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 ovo
- 4 colheres de sobremesa de doce de morango

Bater o açúcar com a manteiga. Juntar o ovo e bater muito bem.
Adicionar o leite e bater mais um pouco.
Peneirar a farinha 2 vezes.
Acrescentar a farinha, palitos de la reine e as avelãs. Bater bem.
Acrescentar as sementes de papoila e envolver bem.
Adiconar o doce de morango e envolver bem.
Levar ao forno, numa forma untada e polvilhada com farinha a 180ºC durante 30mn.

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