quarta-feira, 10 de setembro de 2014

Peito de Frango com pimento & pinhão

Há electrodomésticos que facilitam a nossa vida, é indiscutível, desde os robots de cozinha, os liquidificadores, ...É o caso da Mini Perfect Mix 9000 da Krups, pequena, fácil de colocar na bancada da cozinha, traz ainda um moinho de café e de especiarias. 
Um liquidificador é sempre uma mais valia, permite-nos fazer em segundos um batido e até o bolo favorito do meu filho que é inteiramente feito no liquidificador. Mas há tantas outras coisas: pesto, um gaspacho, uma sopa fria de meloa,...
Estes pequenos "amigos" permitem-nos variar as refeições, ajudar na preparação das mesmas e têm um design super modern. Tem duas velocidades, quatro lâminas em inox e uma capacidade de 600ml.
Este "molho" foi feito em segundos com a ajuda deste novo "amigo" e acreditem que não me desiludiu.



Precisamos de:
- peito de frango
- 1 pimento vermelho pequeno
- 1 col. sopa de salsa fresca
- 2 dentes de alho
- sal
- azeite q.b.

1. Selar o frango numa frigideira com um pouco de azeite, tempere com um pouco de sal e deixe apenas dourar o exterior da carne.
2. Entretanto, coloque na liquidificadora o pimento, o alho, sal e salsa e ligue, adicionando o azeite enquanto processa tudo.
3. Na mesma frigideira onde selou a carne, regue com este molho e leve ao forno cerca de 20m, a 180º.
4. Retire, deixe a carne repousar um pouco e fatie, sirva com o molho.

*Post patrocinado

4 comentários:

  1. Olá :D.....
    Adoro peito de frango, pimento e pinhão .... 3 Ingredientes que adoro e ficam espectacular :).....
    Estrondoso aspecto e excelente sugestão :D..... 5 ***** :D...
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. parece-me uma excelente combinação!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Tão simples de fazer e ficou uma delicia
    Adoro peito de frango
    bjs

    ResponderEliminar
  4. Hummm ficou com um aspecto apetitoso.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar