terça-feira, 20 de março de 2012

palitinhos integrais de amêndoa

Uns palitinho integrais molhados em chocolate, nem precisavam deste pormenor mas como eu acho que o chocolate é uma dádiva dos céus. LOL

Precisamos de:
- 100g farinha integral
- 50g de amêndoa (triturada mas não em pó)
- 100g farinha de trigo sem fermento
- 100g de margarina
- 100g de açúcar
- 1 ovo
- chocolate (meia tablete), 2 colheres de sopa de margarina, 2 colheres de sopa de leite



Bater a margarina com o açúcar e o ovo. (vel 4, 1.30m)
Acrescentar as farinhas e a amêndoa e bater mais um pouco (vel, 1m).
Moldar palitinhos e levar ao forno por 200º até cozer.
Em banho-maria derreter chocolate, margarina e leite e bater bem até ficar emulsionado.
Quando as bolachas estiverem cozidas colocar numa grelha para arrefecer.
Molhar cada palitinho no chocolate e deixar secar.

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