kebabs de borrego

Tinha uns medalhões de borrego no frigorífico e como não os deixei atempadamente temperados, resolvi fazer uns kebabs de borrego que foram muito apreciados por toda a gente!

Precisamos de:
- carne de borrego (usei medalhões da perna)
- 1/2 chouriça
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- sal e pimenta q.b.
- cominhos em pó
- 1/2 pão de véspera
- 1/2 limão
- paus de espetada

Piquei tudo junto e moldei a carne, com as mãos nos espetos.
Espremi o sumo de meio limão e levei a grelhar.

Nota: Pode servir com molho agridoce, molho cocktail, eu não usei qualquer molho e ainda assim, estava muito bom.