Aqui fica o registo de uma entrada excelente! O namorido diz que eu sou uma craque a cozinhar espargos! LOL
Não tem nada que saber e fica mesmo bom...
Precisamos de:
- espargos bravos
- uma fatia de queijo de barra por cada espargo
- uma fatia de fiambre por cada espargo
- umas gotas de azeite
- umas gotas de vinagre balsâmico
Partir com as mãos as pontas dos espargos e arranjar cada um.
À volta do espargo colocar uma fatia de fiambre num sentido e por cima uma de queijo no outro sentido.
Colocar num pirex um espargo com a ponta virada para cima, o seguinte para baixo e assim sucessivamente até acabarem todos os espargos.
Deitar por cima umas gotas de azeite e umas de vinagre balsâmico e levar a gratinar a 150ºC.
Gostei mesmo muito desta sugestão!
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