segunda-feira, 9 de fevereiro de 2009

bolachinhas


Domingo á tarde! Chove imenso! O que fazer com um menino de 7 anos que está aborrecido? Passa-se a tarde em casa a fazer bolachas. Resultado: um menino feliz!!!

descobri esta receita no blog da Risonha, há algum tempo, o qual gosto muito de visitar e onde encontro receitas fantásticas. A verdade é que são uma maravilha e em equipa campeã não se mexe:)
Dividi a massa ao meio e na outra metade juntei 2 colheres de sopa de chocolate em pó.

Precisamos de:
500gr de farinha
125gr de açucar em pó (usei açúcar normal)
125gr de manteiga
2 ovos
2gr de fermento em pó (usei uma colher de sopa cheia)
aroma de baunilha q.b.
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Bater a manteiga com o açucar em pó até fazer um creme. Adicionar os ovos um a um e o aroma de baunilha, batendo bem.Adicionar a farinha e o fermento e bater mais um pouco.Estender a massa e cortar com os cortadores. Levar ao forno por 10m a 180ºC. Colocar as bolachas a arrefecer em cima de uma grelha (eu uso a do forno).

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