gosto muito de assar alimentos no papelote, seja carne, peixe, acho que ficam muito saborosos e é uma forma saudável de comer os mesmos.
Precisamos de:
- frango aos pedaços
- cebola laminada
- pimento às tirinhas finas
- um fio de azeite
- azeitonas recheadas
- esmagar no almofariz: 2 dentes de alho com sal grosso, tomilho, pimenta e colorau.
Juntar o azeite ao que esmagou no almofariz o fio de azeite e juntar bem.
No papelote (usei papel de alumínio) colocar a cebola, o pimento.
Untar bem o frango com a mistura do azeite.
Colocar o frango untado por cima da cebola e pimento.
Deitar outro fio de azeite e as azeitonas.
Fechar os papelotes e deixar cozinhar.
nunca fiz papelotes mas sei que a comida fica boa e nao se torna seca!! deve ser mesmo bom. beijinhos
ResponderEliminarPara além de saudável, deve ter ficado suculento esse franguinho!
ResponderEliminarbeijinho.