salada de boulgur, rúcula, presunto

Uma saladinha bem simples, desta vez com boulgur.

Precisamos de:
- 1/2 chávena de boulgour (cozinhar conforme as instruções da embalagem)
- fatias bem finas de presunto
- cebola em meias luas
- cogumelos frescos grelhados e depois laminados
- espargos frescos grelhadas
- 1/2 pimento vermelho grelhado e cortado em juliana
- requeijão em pedaços
- molho vinagrete

É só juntar todos os ingredientes numa taça e depois temperar com o molho vinagrete e envolver bem.