Um puré diferente mas muito bom....
Precisamos de:
- 1 lata de grão cozida das pequenas
- brócolos (8 raminhos pequenos, só a parte de cima dos brócolos)
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 fio de azeite
- sal e pimenta
- leite
- salsa picada
Refogar a cebola e o alho no azeite.
Passar o grão por água corrente e adicionar ao refogado.
Acrescentar os brócolos e deixar cozinhar em lume brando.
Temperar com sal e pimenta e leite (cerca de 4 colheres de sopa) e deixar cozinhar até os brócolos estarem tenros.
Triturar de forma a ficar com alguns pedaços e envolver bem a salsa.
ADOREI!!!! :D adoro broculos e grao d bico, e nc m passou pela cabeça junta-los ;)
ResponderEliminarUma sugestão diferente e bem apetitosa.
ResponderEliminarGostei bastante,aqui em casa tenho a minha filha mais velha com aversão a muitos alimentos mas em puré lá vou conseguindo engana-la, esta sugestão vou experimentar, espero que ela coma pois bem precisa de variar a alimentação, é que 11 anos e 63kg ( com 1,68 de altura)e com uma alimentação rica em hidratos está-lhe a fazer mal.
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