ananás, chouriço e azeitonas

este foi o acompanhamento de umas batatas a murro, e serviu (e muito bem!) para acabar com uma série de items que andavam perdidos no frigorífico. Peguei na ideia da S. e adicionei mais uns left overs e saiu este petisco que serviria lindamente de entrada num próximo jantar:) 

Precisamos de:

- 3 rodelas de ananás (usei de lata)

- 2 chouriço

- 4 (míseras) salsichas

- 4 cogumelos frescos portobello

- 10 azeitonas recheadas

- 2 dentes de alho

- 1 fio de azeite

Refoguei os alhos bem picadinhos no azeite, em lume brando.

Acrescentei a chouriça partida em pedacinhos e os cogumelos que laminei e deixei cozinhar por 6mn sempre em lume brando mexendo ocasionalmente.

Adicionei o ananás partido em pedacinhos e as salsichas, deixei cozinhar por mais 6m em lume brando mexendo de vez em quando.

Findo esse tempo, adicionei as azeitonas cortadas a meio e deixe cozinhar por mais 2mn.