domingo, 15 de março de 2009

Tricolor de morango

vi no baunilha e caramelo e adorei o aspecto!!! Resolvi fazer uma semelhante mas usando outros ingredientes. Resultou muito bem, a repetir...



Precisamos de:

Parte de baixo:

- 1 saqueta de gelatina de morango

- 2 iogurtes de aroma de morango

Faz-se a gelatina conforme instruções do pacote, deixa-se arrefecer bem. À gelatina junta-se os iogurtes e bate-se com a batedeira para ficar totalmente homogéneo. Leva-se ao frigorífico para solidificar.

Parte do meio:

- 1 lata de leite condensado

- 1 pacote de natas

- 3 folha se gelatina incolor

Batem-se as natas até duplicarem de volume, Adicciona-se o leite condensado sem parar de bater. Demolhamos as folhas de gelatina em água fria por breves minutos e levam-se espremidas a derreter no microondas. Junta-se a gelatina às natas e ao leite condensado e bate-se mais um pouco. Deita-se por cima da parte debaixo, entretanto solidificada.

Parte de cima:

- morangos

- açúcar em pó

Triturar os morangos com a varinha mágica, coar e ao preparado coado juntar uma colher de sopa de açúcar em pó, misturar bem. Verter por cima da parte branca, já solidificada!

O nome tricolor de morango foi inventado pelo maridinho e não faz juz à maravilha que é. Então queria pedir-vos ajuda: não me querem ajudar a arranjar um nome melhor?Obrigada ;)

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