Leite creme com sabor a laranja

 Não é uma coisa que faça muitas vezes mas, como estive doente, perdi peso e o apetite. Fiz leite-creme para ver se comia qualquer coisa e os restantes membros da familia fizeram-se convidados (excepto o B., claro). Tivemos leite - creme com canela, polvilhado com raspas de chocolate e com amêndoas. Este leite - creme sabe a laranja e lembra a Primavera.

Precisamos de:
Ingredientes:
500ml leite
2 c. sopa amido de milho - farinha Maizena
1 laranja - sumo + raspa da casca
4 c. sopa açúcar
2 gemas
1 pau de canela
canela para polvilhar q.b., chocolate ralado, amêndoas

Preparação:
Num tachinho, junte o leite, a farinha, as gemas e o açúcar. Mexa bem.
Junte  sumo de 1 laranja, 1 raspa da casca e o pau de canela.
Ir mexendo até levantar fervura.Retirar do lume e sirva polvilhado com o que mais gostar.