salame de chocolate

retirado do petiscos e postado pela verinhamágica.

Esta é a receita de salame de chocolate que mais gosto e que sai sempre bem.

O meu A. adora e eu apesar de não ser fã a sério, também dou umas dentadas.

Devo dizer-vos que a melhor fatia de salame de chocolate que já comi foi mesmo no Arcádia, essa é mesmo a melhor, menos doce do que o costume, sabe mais a chocolate... Não sei bem explicar por isso o melhor é provarem mesmo para comprovarem.

Se alguém tiver uma receita de salame melhor, por favor partilhe que eu e o meu filhote agradecemos.

Precisamos de:

- 200g de chocolate em pó

- 200g de bolacha Maria

-200g de açúcar em pó - uso do normal

- 125g de manteiga sem sal

- 4 gemas de ovos

- margarina e aguardente paara untar o papel vegetal - só uso margarina

Misturar o açúcar, o chocolate em pó e a margarina e as bolachas Maria partidas em pedacinhos e as gemas de ovos.

Amassar tudo muito bem, deitar o preparado na folha de papel devidamente untada.

Formar um rolo e levar ao frigorífico.

OBS: Como eu nunca consigo formar um rolo fica mais tipo rectângulo, o truque que uso é cortar e dispôr de forma bonita numa travessa, sempre disfarça melhor:)