Gelado 3 ingredientes

ou uma versão "rasca" do masterchef cheat's icecream.

Este fim de semana decorreu o workshop de Sobremesas Saudáveis no espaço Work It. Gostei muito da experiência e quero, desde já, agradecer aos participantes e dizer-lhes que espero que tenham gostado.

Cheguei a casa, e após uma manhã cheia, com muita vontade de ir para a cozinha e fazer coisas novas.

E vinha com o gelado do Matt Preston na cabeça. Tinha um inconveniente, levava claras e se o fizesse como o Matt explicara, o pipoca mr. Gabe não poderia comer. Ora, lá congeminei e achei que poderia substituir as claras por iogurte e natas de soja. Ainda bem que o fiz. Ficou super cremoso e se o vissem hoje, à hora do almoço, tão feliz com o seu gelado, perceberiam que valem a pena todos os esforços e todas as alterações. 

Já estou a imaginar inúmeras versões: framboesa e coco, banana com pedacinhos de chocolate, ananás e coco tostado, hummm.

A vantagem? Faz-se em minutos e é uma sobremesa excelente quando temos tudo menos, tempo.

Boa semana e comam gelados!

Precisamos de:
- 500g de morangos congelados
- 1 iogurte (200ml) natural - usei sem lactose, mas pode usar grego, soja, o que quiserem
- 1 pacote de natas de soja
- 200g de açúcar

*Tradicional*
1. Colocar os morangos no robot e triturar.
2. Acrescentar os restantes ingredientes e triturar.

*Bimby*
1. Colocar os morangos no copo e programar 5-7-9, até ficar triturado.
2. Adicionar os restantes ingredientes e programar, vel. 6, uns segundos.