pesto e pasta de gengibre e alho

Estão no frigorífico para qualquer eventualidade, adicionam sabor e carisma a qualquer prato e fazem-se num instaninho! Ás vezes planificar as coisas e alguma preparação com antecedência fazem milagres na cozinha.

Pasta de gengibre e alho:
- 80g de alho
- 80g de gengibre pelado
- azeite

Triturar o alho e o gengibre, misturar o azeite e colocar num frasco esterilizado e guardar no frigorífico.

Pesto de espinafres e manjericão (sem queijo):
- 30g de manjericão
- 60g de espinafres frescos
- 30g de pinhões
- 3 dentes de alho
- azeite

Triturar tudo, colocar num frasco esterilizado e guardar no frigorífico.