bacalhau a vapor

Fiz esta receita na Bimby, na varoma mas,claro que pode ser feito pelo método tradicional desde que cozido a vapor. Ficou simples e delicioso!

Precisamos de:
- 100g tostas
- 4 dentes de alho
- salsa e coentros frescos
- azeite
- bacalhau (lombos)

Triturar as tostas, os alhos, a salsa e os coentros.
Adicionar o azeite e envolver.
Colocar no copo água.
Forrar a varoma com papel alumínio, por cima colocar as postas de bacalhau, cobrir bem cada uma das postas com a mistura. Fechar a varoma e programar 25m.