esparguete integral com carne picada e castanhas

muito bom, uma combinação a repetir até à exaustão...

Precisamos de:

- carne picada (400g)

- cebola picada + dentes de alho picadinhos

- 1 fio de azeite

- sal e pimenta

- cominhos

- polpa de tomate (2 colheres de sopa)

- castanhas cozidas

- esparguete integral (ou não, aqui tem apenas a ver com a vossa preferência)

Refogar a cebola e os alhos no azeite.

Colocar a carne, temperar com polpa de tomate, o sal, a pimenta e os cominhos e deixar cozinhar em lume brando.

Cozer as castanhas até ficaram al dente.

Cozer a massa em água abundante e sal.

Cortar as castanhas em pedaços e junta à carne.

Escorrer a massa, envolver a carne e as castanhas.