pizza saloia

bem, sábado é sinónimo de pizza e desta vez saiu do forno uma pizza saloia bem apetitosa. Gostava de saber dar nomes pomposos às receitas mas, falta-me a imaginação e a paciência para reflectir. As fotos fazem jus, julgo eu, ao maravilhoso sabor.

Precisamos de:

- queijo saloio

- requeijão

- queijo mozarella

- pimento (assei, coloquei num saco, retirei a pele e cortei às tiras)

- 1 cogumelo portobello grande às tiras

- cebola picadinha

- molho caseiro tomate

- massa de pizza

- chouriço às rodelas

Coloquei por cima da massa da pizza molho de tomate, cebola picada, cogumelos, rodelas de chouriço esfarelar requejão e distribuir. Cortar o qiejo saloio aos pedaços, distribuir e colocar o queijo ralado. Levar ao forno até dourar.