tinha visto esta receita no petiscos e achei que seria uma delícia.
Como o A. adora queques e muffins a suprema iguaria culinária (LOL) resolvi fazer para o lanche.
Resolvi experimentar e fiz 3 alterações: reduzi no açúcar, os iogurtes foram de sabor a coco e acrescentei coco ralado.
A verdade é que o miúdo não gostou: não sei se por o sabor dos iogurtes ser coc; , se terá sido demais juntar iogurtes de coco + coco ralado; se foi porque ficam com a textura de uma queijada e não ser desse tipo que ele está habituado a comer. Enfim...
Nós gostamos bastante!
Precisamos de:
300grs.de açúcar - usei apenas 120g
100grs.de farinha
50grs.de manteiga
0,5L de yogurte natural - usei 4 de aroma de coco
2 ovos
3 colheres de sopa de coco ralado
Bata o açúcar com os ovos,adicione a farinha,manteiga derretida e por ultimo o yogurte.Unte as forminhas com manteiga polvilhe com farinha,encha as forminha mas tendo o cuidado de nao encher ate a borda ,e leve ao forno a 180,por 30 a 45 minutos.Polvilhe com acucar pile despois de frias.
bela maravilha!
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