gelatina com espuma de morango

Domingo à tarde! Estava só com o pequenino em casa e ele estava a dormir a sesta. Como estava aborrecida apeteceu-me fazer um doce.

Vasculhei o armário e resolvi fazer qualquer coisa com gelatina pois o meu filhote mais velho adora. Mas não queria que fosse só gelatina, saiu isto....

Precisamos de:

- 1 saqueta de gelatina de morango

- 130g de morangos partidos aos pedacinhos

- 2 colheres de sopa de açúcar amarelo

- 2 claras

- 2 iogurtes de aroma de morango

- doce de morango

1. Fazer a gelatina conforme as instruções e deixar arrefecer.

2. No liquidificador, colocar os morangos, os iogurtes e o açúcar e ligar.

3. Bater as claras em castelo com umas pedrinhas de sal.

4. Envolver as claras no preparado que se fez no liquidificador.

5. Envolver tudo na gelatina.

6. Decorar com um pouquinho de doce de morango.

OBS:

- Se não tiver liquidificador pode fazer na varinha mágica.

- Pode substituir o morango por outro fruto.

- O meu doce de morango, que fiz há algum tempo, ficou pouco espesso e portanto, neste doce resultou lindamente!

- Não se assuste pois algum do recheio dos morangos desce e deposita-se na gelatina, o restante fica por cima, daí ter-lhe chamado "gelatina com espuma de morango".

- Todos gostaram, com excepção do pequenino que não pode comer, portanto... a repetir!