Um dos meus objectivos era comprar uma máquina de fazer gelados, bem, não comprei! Não posso ter tudo o que quero, certo? Há coisas que me fazem mais falta: um bom livro sobre fotografia de comida, uma forma de torta, um raspador bem fininho, um almofariz de pedra, um livro sobre comida vegetariana,...coisas que vou listando para um dia comprar. Quem tem filhos sabe que estes estão sempre à frente, um mês é para comprar os óculos para o pipoquinha mais pequeno, no outro é o mês da vacina do mais velho, depois as oficinas de verão, a lista infindável de livros, o material escolar para o novo ano lectivo,....Há sempre alguma coisa e por isso, e para que possamos sempre desejar algo, eu vou listando o que desejo. E vou comprando, quando posso, quando dá e assim, o meu desejo nunca diminui.
Não me posso queixar, aliás não devo nem quero queixar-me, ficamos azedos se nos queixamos da vida, fixamos-nos no que não está bem!
Ainda não tinha aqui dito, havia apenas dito no facebook mas, ganhei uma Bimby no concurso da revista da mesma. Ainda me parece uma loucura, inacreditável! Ganhei com uma receita minha, que foi demorando dias a ser projectada na minha cabeça, que não me deu descanso enquanto não a fiz. A foto deixou-me triste, não ficou como eu queria e eu, com raiva, num ímpeto, enviei a receita. Zangada comigo mesma, porque a foto não ficou como eu imaginara! E encerrei o assunto, não quis pensar mais sobre ele. Às vezes a vida é surpreendente! E se estivermos constantemente zangados, não deixamos que a vida nos surpreenda.
Deixo-vos um gelado de chocolate, feito sem máquina e ainda assim, delicioso!
Bom fim de semana...
Precisamos de:
- 225g de claras
- 120ml de natas com 35%
- umas gotas de sumo de limão
- 85g de chocolate de culinária (usei de caramelo)
- 1 c. sopa de açúcar
- 40g de pepitas de manteiga de amendoim
- 1 col. sopa bem cheia de nutella
1. Levar o chocolate e a nutella a derreter em banho-maria.
2. Bater as claras em castelo e reservar.
3. Bater as natas com o sumo de limão até ficar bem espessas e volumosas.
4. Às natas, acrescentar o chocolate e a nutella e bater bem.
5. Picar as pepitas de manteiga de amendoim.
6. Envolver as claras na mistura das natas, cuidadosamente, adicionar as pepitas e envolver até ficar sem bolhas de ar.
7. Levar ao congelador pelo menos 12h.
Que gelado tão guloso!
ResponderEliminarbeijinhos e um bom fim de semana :)
Também não tenho maquina de gelados e costumo fazer mesmo assim e saem-me uma delicia.
ResponderEliminarNem penso em comprar pois posso fazer sem ela.
Gostei muito do teu gelado esta mesmo uma delicia e sendo de chocolate eu não me contentava apenas com uma dose.
Bom fim de semana
bjs
Eu tenho uma máquina de gelados mas pouco uso:)
ResponderEliminarJá Bimby não tenho mas em Dezembro acho que o Pai Natal vai ser generoso comigo.
Este gelado ficou bem delicioso eu sempre que tenho claras faço um geladinho que em breve irei publicar.
Gosto muito deste e já levo a receita comigo, a cor é divinal.
Beijinhos
Quem tem Bimby, não precisa de máquina de fazer gelados. ;)
ResponderEliminarAndei a namorar uma aqui há uns tempos. Depois queria um liquidificador. E a máquina de pão também fazia parte da lista de desejos. Depois tive a demo da Bimby...
Que lindo gelado. Vou ali buscar uma colher. :)
Que maravilha de gelado! Chocolate e manteiga de amendoim é um classico por um motivo! Delícia...
ResponderEliminarBeijinhos
E eu com uma máquina de gelados há um ano por estrear! sou mesmo dahhh mas pronto! e fico muito feliz por a tua raiva ter-te dado a oportunidade de ganhares uma bimby :) estou muito feliz por isso!! :))
ResponderEliminare agora sff manda para aqui um cadinho desse gelado que a varicela aumentou a minha depressão e preciso de uma dose grandeee de gelado de chocolate!
beijinhos e bom fim de semana! Cuida-te!
Por acaso ando a pensar comprar com uma máquina de gelados :) mas tens razão os filhos sempre a frente.
ResponderEliminarA foto ficou bonita, não sei como a imaginaste mas achei que está muito boa, o gelado bem esse é uma tentação.
Beijos
Que gelado delicioso! O gelado de chocolate é um dos preferidos cá de casa!
ResponderEliminarUma beijoca e boa semana